干式加熱脂肪測定儀索氏提取裝置脂肪測定儀 (又叫索氏提取器、粗脂肪測定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的。

干式加熱脂肪測定儀索氏提取裝置技術(shù)參數：

干式加熱脂肪測定儀索氏提取裝置索氏提取器的相關(guān)使用方法
準備工作：將恒溫水浴鍋的水溫事先加熱(80℃)。
提取管和燒瓶?jì)雀稍?、潔凈；若否，將其洗凈并置于干燥箱?20℃烘干。 ①.折濾紙斗：參見(jiàn)圖2-6，取一張?11cm的濾紙，折成筒狀，再將其一端折起來(lái)封死，便做成了濾紙斗。 ②.稱(chēng)樣：先將數?；ㄉ嗜テ?，在 碾缽中用碾錘搗碎作為實(shí)驗樣品。參照實(shí)驗設備和器材①，將濾紙斗在電子天平上稱(chēng)重，然后用藥勺?。采?約2g)樣品裝入濾紙斗中，把濾紙斗的開(kāi)口處折起來(lái)封死；防 止樣品泄出濾紙斗。調整濾紙斗的高度，使其放在抽提管中時(shí)略低于虹吸管的上彎頭處。將裝好樣品的濾紙斗放在電子天平上稱(chēng)重，兩質(zhì)量之差即為樣品的質(zhì)量。
1 原理：用乙m抽提樣品，除去揮發(fā)部分，干燥并稱(chēng)量抽提物。
2 試劑：無(wú)水乙m(HG 3-1002)。
3 儀器：濾紙筒，脫脂棉，索氏提取器：150mL或250mL；水浴鍋；烘箱：控溫于110±1℃
干燥器：內盛有效干燥劑；分析天平。
4 分析步驟：
4.1.樣品粉碎，充分干燥； 4.2.稱(chēng)取試樣約2g，J確至0.001g，置于已稱(chēng)重的濾紙筒內。
4.3. 抽提：將盛有樣品的濾紙筒用脫脂棉輕輕塞住，放入索氏提取器中，應使濾紙筒高度低于虹吸管上端彎曲部位。連接經(jīng)干燥至恒量的接 收瓶，加入無(wú)水乙m至接收瓶容積的2/3處。索式提取器乙m開(kāi)始回流時(shí)，仔細調整水浴溫度，使虹吸回流速度控制在80滴∕分鐘，一般抽提6-12h。如乙m揮發(fā)過(guò)多，可從冷凝管上端補充。
5.稱(chēng)量 取下接收瓶，回收溶劑，待接收瓶中溶劑剩1～2mL時(shí)，在水浴上蒸干，于烘箱中110℃ 加熱1h，于干燥器中冷卻30min并稱(chēng)量J確至0.001g，重復加熱、冷卻并稱(chēng)量，直到兩次相繼得 到的質(zhì)量差小于0.002g為止。
6.計算：X(%)=(m2-m1)×100∕m0×100∕（100-H） 式中： X─-不揮發(fā)性乙m抽提物，%；m0──試樣的質(zhì)量，g; m1─接收瓶的質(zhì)量，g； m2─-接收瓶和不揮發(fā)性乙m抽提物的質(zhì)量，g； H─-樣品的水分含量，%。 當符合允許差的要求時(shí)，取兩次測定結果的算術(shù)平均值作為結果，結果取至0.01%。 10 允許差 由同一分析者同時(shí)或相繼進(jìn)行的兩次測定結果之差，不揮發(fā)性乙m抽提物大于2%時(shí)， 偏差不超過(guò)0.50%；不揮發(fā)性乙m抽提物小于2%時(shí)，偏差不超過(guò)0.20%。