生化培養箱具有制冷和加熱雙向調溫系統，溫度可控的功能，是生物、遺傳工程、醫學(xué)、衛生防疫、環(huán)境保護、農林畜牧等行業(yè)的科研機構、大專(zhuān)院校、生產(chǎn)單位或部門(mén)實(shí)驗室的重要試驗設備，廣泛應用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環(huán)境試驗等。生化培養箱控制器電路由溫度傳感器、電壓比較器和控制執行電路組成。
生化培養箱的特點(diǎn)是：
1 采用鏡面不銹鋼內膽，箱體采用鋼板噴塑，四角半圓弧，易清潔，箱內隔板間距可調；
2 屏幕液晶顯示 ，多組數據一屏顯示，簡(jiǎn)單易懂，便于觀(guān)察和操作。操作簡(jiǎn)單且控溫精度比原有數字表高；
3 配用國際上的模糊PID智能溫度控制器，波動(dòng)小，帶定時(shí)功能(0-9999min)；
3 設有獨立限溫報警系統，超過(guò)限制溫度即自動(dòng)中斷，保證實(shí)驗安全運行，不發(fā)生意外；
4 具有4～20mA標準電流信號，RS485接口可連接記錄儀和計算機，能記錄溫度參數的變化狀況；
5*的不銹鋼循環(huán)風(fēng)道，強迫空氣循環(huán)，溫度均勻；
6.帶定時(shí)功能鍵的數顯微電腦溫度控制器，控溫可靠；
7.采用鏡面不銹鋼內膽，半圓弧四角易清潔，箱內擱板間距可調；
8.采用玻璃觀(guān)察窗，觀(guān)察方便明了。
生化培養箱是生物體從環(huán)境中取得物質(zhì)，轉化為體內新的物質(zhì)的過(guò)程，也叫同化作用；后者是生物體內的原有物質(zhì)轉化為環(huán)境中的物質(zhì)，也叫異化作用。
同化和異化的過(guò)程都由一系列中間步驟組成。中間代謝就是研究其中的化學(xué)途徑的。如糖元、脂肪和蛋白質(zhì)的異化是各自通過(guò)不同的途徑分解成葡萄糖、脂肪酸和氨基酸，然后再氧，進(jìn)入三羧酸循環(huán)，后生成二氧化碳。
在物質(zhì)代謝的過(guò)程中還伴隨有能量的變化。由于結構分析技術(shù)的進(jìn)展，使人們能在分子水平上深入研究它們的各種功能。酶的催化原理的研究是這方面突出的例子。生化培養箱結構域是個(gè)較緊密的具有特殊功能的區域，連結各結構域之間的肽鏈有的活動(dòng)余地，允許各結構域之間有某種程度的相對運動(dòng)。蛋白質(zhì)的側鏈更是不在快速運動(dòng)之中。蛋白質(zhì)分子內部的運動(dòng)性是它們執行各種功能的重要基礎。
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